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おうち晩酌

【晩酌memo】ちょこっとだけドイツ気分。

どうしても、こんがりソーセージとビールが恋しかった日♪   ・ソーセージ:お皿からはみ出しそうなこちらは、アルトバイエルン焼いただけw ・カイワレ大根サラダ:マヨポンで。ワンちゃん用に茹でたササミも少し拝借。 ...
おうち晩酌

【晩酌memo】秋の味覚が気になる季節🐟

秋刀魚、かぼちゃ、マッシュルーム、、、秋の味覚🐟 年々高級魚になっていく秋刀魚…この日のは小ぶりだったけど、よい塩加減で美味しかった♡ かぼちゃサラダには、ローストアーモンドを乗せて。 このところマイブーム継続中...
おうち晩酌

【ある日の晩酌】おうちステーキ!

  お休み前のこの日は、本気でおうちステーキの会! (鶏肉でも豚肉でもなく、焼き肉でもすき焼きでもなく、"がっつりステーキ"が食べたい日、あります…w)   和牛ランプのステーキは、ご近所のスーパーで100...
器とグラス

Cutipol カトラリーセット

    カトラリーを新調しました♡ これまでは、柳宗理のカトラリーセットを使っていたんですが、 新しいものはCutipol(クチポール)に。    フォーク・スプーンも好きだけど、 特にデ...
おうち晩酌

【ある日の晩酌】せせりホイル焼き

    週末の、冷蔵庫のおそうじ兼ねた晩酌メニュー。 鶏せせりとエノキのホイル焼き。お醤油・料理酒・バターをちょこっとと、レモンで✨ ナスの煮びたし、刻み大葉でさっぱりと。 私好みの甘め(かなりw)の...
おうち晩酌

とある日の晩酌。

  とある日の、おうち晩酌。   スーパーで目に留まった鶏せせり。大葉の千切りと一緒に焼いて、レモンとポン酢で。 アスパラのバター焼きと、作り置きのナスの煮びたし。 お酒は、レモンサワー✧✧ ...
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