
「晩酌の流儀2」の、鯵のフルコースの回に触発された日w
(ドラマ見てる方、いますか??w)
アジフライは、とは言っても冷凍の揚げるだけ☆ シンプルにwithレモンで。
ホワイトセロリと生マッシュルームのサラダ。先日からマイブーム。
作り置きのししとうの煮浸し。だし巻き卵。

少し前に買ったこの角皿、とっても使いやすく、便利!
「錆かいらぎ(さびかいらぎ)」という技法なのだそう。
薄いグレーに、細やかなヒビが入ったような模様が、シブすぎなくて程よいのです。
錆かいらぎ、他のシリーズも集めようかな^^
▼錆かいらぎ 角皿 兵山窯
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